Publicado en Graduados, el lunes 14 de septiembre de 2020

Convidarte es un proyecto solidario que nació y creció durante la cuarentena a partir de una preocupación urgente: cómo ayudar a quienes peor la están pasando debido a la situación de crisis y aislamiento. El objetivo es llevar comida a comedores, a partir de voluntarios que cocinan en sus casas. Lo que empezó espontáneamente con una cadena de whatsapp impulsada por los fundadores -Estanislao, José “El Chino” y Eloísa- creció exponencialmente y hoy, Convidarte cuenta con unos 4.000 voluntarios y produce 7.000 almuerzos por día, que se entregan a más de 100 comedores.

“Me sumé al principio como cocinero: Estanislao vino a casa a buscar la comida. Pero el proyecto me interesó, empezamos a hablar más, y en un momento me comentó que la gente se estaba copando mucho pero que le faltaba una mano para organizar toda esta logística”, cuenta Joaquín Mansilla, graduado CNBA 2009. Como su profesión es ingeniero electrónico, comenzó a pensar soluciones tecnológicas, y rápidamente contactó a otros dos compañeros del Colegio: Iván Sadofschi y Carlos Desseno, quienes desde la matemática y la ingeniería informática aportaron sus conocimientos y su tiempo para digitalizar Convidarte: crearon un sistema, bases de datos y formularios, entre otros aspectos técnicos que ayudaron a profesionalizar la organización, algo imprescindible para poder crecer y llegar a más gente.

Actualmente, además de los miles de voluntarios que cocinan en sus casas, se sumaron cocinas de restaurantes conocidos, que prestaron sus instalaciones, y también chefs profesionales que hicieron comida para vender y recaudar. El desafío ahora, según explican Joaquín e Iván, es mantener el número de voluntarios que cocinan y que se siga sumando gente nueva. "Algunos cocinan un tiempo y después no pueden hacerlo más o se van: por eso es necesario que siempre exista un flujo y que se sumen más personas", indica Joaquín.

Si vos también querés colaborar, podés hacerlo de varias formas: cocinando desde tu casa -los ingredientes los pone el cocinero, y en el sitio web de la organización recomiendan distintos platos de comida-; colaborando con la distribución de bandejas (es necesario tener auto) o bien, con una donación económica para comprar bandejas e insumos. Para más información, podés ingresar ACÁ al sitio web de Convidarte.